まったり日和

本日の晩ご飯はラムを使った肉じゃがです。ラムとじゃがいもとタイムをゆっくりと煮込んだだけですが、ラムから旨味がたっぷりと出てきたので、ただの水が美味しいスープになってました。更に、じゃがいもが羊の旨味を吸って美味しかったです。
こんな簡単に、美味しくできる料理も無いんじゃないかな？
これからは、少しアレンジしながらちょくちょく作ってみようと思います。